Особое внимание в санатории «Можайский» ФГУП «ГВСУ №12» в Подмосковье уделяется питанию гостей. Ведь залогом успешного выздоровления безусловно служит то, какое количество витаминов, питательных веществ и микроэлементов получит с употреблением пищи отдыхающий.
Столовая находится в отдельном корпусе, что благоприятно отражается на комфортном проживании постояльцев. Питание осуществляется по заказной системе четыре раза в день - завтрак, обед, полдник, ужин. Меню разрабатывается на основе сбалансированного диетического питания с учетом основных рекомендованных диет.
Диеты подбираются индивидуально при различных видах заболеваний. Ежедневно гостям санатория предлагаются сезонные овощи и фрукты. Все диеты в санатории разрабатываются под строгим контролем врача-диетолога. Ограничивается приготовление продуктов с холестеринсодержащими жирами, а также исключаются жареные блюда.
Для пациентов с сахарным диабетом в рационе питания сводится к минимуму количество потребления легкоусвояемых углеводов, сахар заменяется различными сахарозаменителями. Для людей с ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, гипертонией разрабатывается меню с максимально ограниченным потреблением соли и жидкости.
Пациенты, которым не требуется специальная диета, могут посетить на территории здравницы ресторан, со сказочным названием «Лесная фантазия» где можно в приятной обстановке насладиться грузинской и европейской кухней, выпить чашечку ароматного кофе с мороженым и пирожным, а также попробовать различные закуски и напитки.
